Descrizione
Innovare i metodi di produzione mantenendo l’artigianalità e reperire il prodotto finale, dal punto di vista commerciale, su scala sempre più ampia: con questa sensibilità nasce il Biscottificio del Borgo. Quattro ragazzi di Mormanno (CS), nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, Calabresi, che hanno deciso di investire per coronare un grande sogno fatto di amore, dolcezza e riscatto. Nasce nel 2019 con l’idea di riprendere le eccellenze dolciarie tipiche del territorio del Pollino rendendole accessibili al grande pubblico senza perdere mai di vista un elemento essenziale: la qualità. Questo vuol dire investire nella ricerca delle materie prime di pregio e, dunque, di altissima qualità.
La Crostata nasce dall’idea di regalare alle famiglie il profumo di artigianalità e di colazione sana. Tre diversi gusti, per tutti i palati. La lavorazione è interamente fatta a mano.
Ingredienti:
- Farina 100% italiana
- Uova allevate a terra
- Albicocca
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