Descrizione
Bellissimo rosa cerasuolo luminoso. L’attacco al naso e fresco, elegante e abbastanza complesso. Gioca con un cesto ricco di note di ciliegia, piccoli frutti rossi e agrumi, poi violetta, mentuccia, salvia, e note marine nel finale. Il palato sorprende per l’ottimo equilibrio e l’estrema bevibilità, vivo ed evidente un dinamismo fresco-sapido direi unico! La scia finale gioca sulle esatte note dell’esame olfattivo con una buona persistenza.
Un vino perfetto che accompagna bene aperitivi, anche di pesce, fritture di pesce e verdure in pastella, antipasti vegetariani e di mare con tendenza dolce. Ottimo anche con primi semplici di pesce magari con due pomodorini pachino.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Contiene solfiti
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