Descrizione
Colore rosso rubino tendente al granato, profumo speziato ed un gusto pieno, morbido ed equilibrato. La selezione e la raccolta rigorosamente a mano, seguite da un’attenta vinificazione e da un accurato affinamento in botti di media grandezza, ne fanno un vino speziato dal gusto pieno, morbido ed equilibrato. Vinificazione tradizionale con macerazione a temperatura controllata in acciaio e svinatura con pressatura soffice. Affinamento in botti di rovere francese da 25 hl per 6 mesi e successivamente in bottiglia prima della messa in commercio.
Si abbina ai piatti della cucina mediterranea, secondi di carne sia arrosti che in umido.
Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia migliorerà.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Contiene solfiti
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