Descrizione
Ottenuto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Gaglioppo, coltivate con ridotta produzione per ceppo nei nostri vigneti. L’attenta vinificazione con crio-macerazione e l’affinamento in barriques, fanno dell’Ehos un vino moderno ed elegante, di grande versatilità negli abbinamenti con i piatti della cucina mediterranea. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio con lieve componente erbacea mista a sentori di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; il gusto è morbido, con buona struttura e con piacevole tannicità.
Si abbina egregiamente con primi piatti saporiti, secondi piatti di carne, formaggi stagionati e pesce alla griglia.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Contiene solfiti
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