Descrizione
Barbera è il classico e storico vitigno del Monferrato, noto per la sua potenza espressiva, per l’elevata freschezza e longevità. Austerum è una Barbera dalle intenzioni gentili dall’espressione classica e franca. Dal colore rosso intenso con riflessi porpora , dal profumo vinoso corredato da eleganti note di ciliegia, lampone, ribes e frutti di bosco, in bocca si presenta morbido e vellutato, con sentori di confettura e frutti rossi, e una delicata nota speziata, con tannicità equilibrata e lunga persistenza in bocca.
Da abbinare a un bel percorso di salumi e formaggi, primi con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne, arrosti, grigliate.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Contiene solfiti
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