Description
Vino bianco molto espressivo in quanto ottenuto dall’assemblaggio di vitigni a bacca bianca, quali Sauvignon e Timorasso, presenti sul territorio. L’insieme di queste uve da origine ad un prodotto unico per le sue caratteristiche di spiccata fragranza aromatica, ottima sapidità e notevole mineralità, tutto ciò grazie a terreni ricchi di sodio-magnesio e potassio. Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, sprigiona profumi di fiori di acacia e biancospino, pera e foglie di pomodoro, con delicate note di pietra focaia. Al palato ha sapore asciutto, caldo e morbido. La notevole struttura sostiene l’alcolicità e la decisa acidità dona freschezza a questo vino anche dopo molti anni.
Vino da servire come aperitivo, ma che sa anche far buona compagnia a piatti delicati a base di verdure e pesce con salse bianche, come antipasti, primi, fritture di verdure e pesce.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Contiene solfiti
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