Descrizione
Questo vino nasce dall’assemblaggio delle uve di Barbera e Syrah, provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda. Uve dalle caratteristiche molto fresche e fruttate che esprimono al meglio le potenzialità e la versatilità del territorio del Monferrato. Colore rosso intenso con riflessi cardinalizi e naso di frutti rossi, amarena, noce moscata molto marcate, leggera forza acida ma non invasiva. Di buona complessità e finezza, pulito e morbido, al palato si sviluppano note di terra, spezie e minerali.
Un bicchiere di vino adatto a percorsi strutturati, da abbinare a primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne e cacciagione, timballi al forno, un’apericena a base di salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Contiene solfiti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.