IGRECO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA TARTUFO BIANCO 25CL

15,90

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COD: 8019051000473 Categorie: ,

Descrizione

Nel segno della tradizione, questo olio leggero riassume la memoria storica dell’oro verde calabrese. Adatto ad accompagnare qualsiasi pietanza, è eccezionale a crudo, perché esprime note gustative ed olfattive uniche e preziose. Ideale per chi ama il sapore inconfondibile del prezioso fungo ipogeo. Ottimo su primi piatti come risotti e tagliatelle, ma anche su secondi di carne e pesce.

Cultivar: Dolce di Rossano, Carolea, Frantoio, Coratina
Periodo di raccolta: Dalla maturazione fino al 15 gennaio di ogni anno
Sistema di raccolta: Brucatura con agevolatori pneumatici e meccanici
Estratto a freddo.

Profumi: Fruttato di oliva leggera
Sapore: Fruttato con sensazione lieve di amaro piccante
Aspetto: giallo oro con riflessi verdi.

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