Description
Ricotta Silana secca affumicata,un formaggio stagionato calabrese biologico ottimo da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e intenso
Ricotta Silana secca affumicata,un formaggio stagionato calabrese biologico ottimo da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e intenso.
Il formaggio Stagionato come la Ricotta Silana secca affumicata è particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno 5 mesi alle temperature di cantina e non di frigorifero. Un formaggio ottimo da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che esalta i sapori dei nostri pascoli.
Da abbinare alle nostre marmellate, miele e cotto di fichi Calabresi.
Il formaggio ha la certificazione biologica, è quindi privo di alcun tipo di sofisticazione, colorante e conservante oltre ad avere l’intera filiera controllata secondo le normative garantite dal biologico. Nel prodotto è inoltre garantita la totale assenza di Glutine.
Ingredienti Prodotto
Composizione chiara e trasparente del prodotto
- Latte ovino di agricoltura biologica*
- latte caprino di agricoltura biologica*
- latte vaccino di agricoltura biologica*
- caglio
- sale
- Origine LATTE: Italia / Calabria / Sila
Conservare in frigorifero. Per godere al meglio del prodotto rimuovere dal sottovuoto almeno 12 ore prima di consumarlo
Valori nutrizionali Ricotta Silana secca affumicata – Stagionata – Biologico per 100g di prodotto
- Calorie/ Calories/ Kalorien: 356,48 kcal – 1482,32 kj
- Carboidrati/ Carbohydrates/ Kohlenhydrate: 7.87 g
- Proteine/ Proteins: 36.67 g
- Grassi/ Fats/ Fett: 42.96 g
- Sale:2g
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